La presència de dofins a prop de les nostres costes és un fenomen fascinant que sovint s'explica per la recerca d'aliment. Aquestes observacions ens recorden el delicat equilibri ecosistèmic del Mediterrani.
• Els animals es desplacen seguint bancs de peixos com sardines o seitons. • Durant la pandèmia, la reducció del trànsit marítim va facilitar una visibilitat més gran d'aquests mamífers. • S'ha passat d'una visió històrica dels dofins com a competidors a una consciència de respecte i protecció ambiental.
De la mà de Joan Martín, explorem el món d'aquest fruit tan lligat a la primavera.
• Diferenciació: El maduixot comercial és molt diferent de la maduixa silvestre, més petita i dolça. • Curiositats: La maduixa té un cicle de conservació molt exigent.
Un homenatge a la figura de l'avi Barruga, mestre d'aixa que va construir el Pailabot Burriac.
• La roba dels pescadors ha evolucionat des de la llana tradicional fins a teixits tècnics. • La faixa era una peça clau de protecció lumbar i per resistir el fred, mentre que el blau índigo es va consolidar com a color tècnic.
La Rosa Falgueres i en Joan Fonseca repassen la història de la pastisseria familiar a la Plaça Vella.
"Hem fet tot el que bonament hem pogut, mirant sempre de continuar l'essència de la pastisseria de Vilassar."
• Transició: Després de 35 anys, tanquen la seva etapa, cedint el relleu a gent jove que mantindrà la marca i la tradició artesanal. • Anècdotes: Recorden visites de personatges com Almodóvar i el paper de la pastisseria com a escenari de cinema.