L'episodi d'avui de Ran de mar a Vilassar Ràdio s'inicia amb un monogràfic sobre l'Aquilon, una embarcació de vela lleugera dissenyada per Francisco Barba i Macià. Aquesta peça és un símbol de la tradició nàutica local, construïda a la fusteria de Can Sèncio.
Es detalla la vida dels germans Barba, mestres d'aixa que van navegar per tot el món: • Rutes cap a Buenos Aires i Montevideo. • Comerç de Palo Campeche a Mèxic. • Trajectes perillosos fins a Liverpool durant la Primera Guerra Mundial sota bandera neutral.
En Joan Martín visita l'estudi per parlar de la cuina de contrast catalana. El plat estrella discutit és el pollastre amb escamarlans.
• Utilitzar un bon pollastre de pagès tallat a octaus. • La importància d'un sofregit amb paciència i una bona picada amb ametlles i avellanes. • L'ús d'escamarlans frescos que "es belluguin" al mercat. • Maridatge recomanat amb una copa de cava ben fresca.
Es narra la tràgica història del vapor Val Vanera, enfonsat el 1919 prop de Florida a causa d'un huracà. El vaixell, que transportava emigrants cap a Cuba, no va deixar cap supervivent. Es destaca la connexió local, ja que un fuster del Masnou es va salvar per no haver embarcat, tot i que el seu fill sí que hi va morir.
Secció dedicada a la història del Casal de Curació, institució centenària de Vilassar de Mar, amb la participació de Núria Pol i Marta Mas Mitjà.
• Nascut el 1920 arran de la grip espanyola per iniciativa del matrimoni Jover-Vidal. • Durant dècades va ser el centre de referència per a ginecologia i naixements (els anomenats pota negra). • L'any 1987 es va transformar en centre sociosanitari dins del programa Vida als Anys.
"No podem sanar una persona a nivell de cura si no tenim cura de la seva persona amb dignitat."
Actualment, el centre s'enfronta a dificultats de finançament cròniques i a la pressió dels nous models d'atenció hospitalària a domicili, mantenint però el seu esperit de servei i la qualitat de la seva rehabilitació i fisioteràpia.
El programa tanca amb un recull de rangs i funcions a bord dels grans velers: • Capità: Responsable absolut. • Contramestre: Cap dels mariners i de les maniobres. • Noi de cambra: Aprenent de l'ofici. • Fuster: Especialista en segellar fuites.