En aquesta nova edició de Ran de Mar a Vilassar Ràdio, el capità Agustí Martín ens introdueix en un viatge pel patrimoni marítim i comercial. La principal novetat d'aquest any és la secció Fem Poble, un espai de nostàlgia dedicat a recordar els establiments emblemàtics de Vilassar de Mar que han tancat les seves portes.
Ubicat sobre un penya-segat, el Far de Calella és conegut per ser el far en actiu més antic de Catalunya (inaugurat el 1859). Les dades clau discutides inclouen: • Història: Construït sobre una antiga torre de vigilància contra pirates per l'enginyer Marià Parellada. • Evolució tècnica: Va passar de cremar oli d'oliva i parafina a ser electrificat el 1927. • Abast: Els seus senyals lluminosos arriben fins a 35 milles nàutiques. • Cessió municipal: Des de 2009, l'edifici acull un centre museístic gràcies a un acord amb l'autoritat portuària.
En Joan Martín ens apropa a les qualitats d'aquest peix blanc tan preuat a la cuina catalana: • Característiques: Carn blanca, suau i de fàcil digestió, molt típica en dietes de convalescència. • Diferències de pesca: S'explica per què el lluç de palangre (o de pinxo) té millor textura i valor que el d'arrossegament. • Recepta: Es detalla l'elaboració del lluç a la basca (salsa verda), destacant que cal poc manipuleig per no desfer la carn. • Curiositats: La influència del corrent de Humboldt en la pesca a l'Amèrica del Sud i la conservació d'aquest peix.
• Motius i personatges: L'origen del nom "Can Mèriques", vinculat a la família Reig i la seva fàbrica de calçat. • Telegrafia òptica: Història de la Torre de la Farinera (al Carrer Sant Pau o Doctor Mas Riera), que formava part de la xarxa de comunicació visual del segle XIX abans de l'arribada del telègraf elèctric.
Amb en Joan Valls, s'estrena aquesta tertúlia sobre la transformació del municipi: • Canvi urbà: Com el centre s'ha desplaçat del carrer Sant Joan cap al nord. • Oficis perduts: Recordatori de fusteries, ferrers i antics cinemes/teatres com l'Ateneu, l'Esbarjo o el Círcol. • Establiments de memòria: Referències a Can Bacedes, Can Romaguera o el desaparegut restaurant Palomares.
"Aquest espai serà un viatge en la memòria dels que ja tenim una edat, un recordatori de gent i d'empreses que han format part de la nostra vida."