Romesco i reaprofitament de turrons

Com cada setmana proposem al nostre cuiner, l’Albert Ortíz, un producte i ell el cuina i ens proposa diverses receptes. El Xef vilassarenc, del Restaurant Can Bosch de Cambrils, ha acceptat el repte de la setmana, de fet, doble repte; hem cuinat romesco i, per altra banda, hem aprofitat els torrons que han sobrat a les festes, per fer diferents creacions.