L’Albert Ortíz ens presenta en Kevin per preparar les postres

Com cada setmana proposem al nostre cuiner, l’Albert Ortíz, un producte, sense que ell el sàpiga prèviament. Tirant imaginació i la seva inseparable llibreta de notes, ens el cuina i ens proposa diverses receptes. El Xef vilassarenc, del Restaurant Can Bosch de Cambrils, però, ens ha portat un convidat especial, en Kevin, que ha sortit directe de la sala de màquines de Can Bosch, on prepara les postres i ha vingut a l’estudi per explicar-nos la seva experiència entre fogons.