‘Crònica’ del 10-04-2025

El vilassarenc Raul Reyes lidera  una empresa que alimenta animals amb proteïnes alternatives fetes fetes a partir d’insectes

Granges d’aviram, granges de porcs… o granges de vedells. Però… granges d’insectes? Des del nostre informatiu “Crònica” hem volgut conèixer el cas d’èxit de l’empresa mataronina Insectius. El seu màxim responsable, el vilassarenc Raul Reyes, ens ha explicat les raons de ser de la seva idea de negoci enfocada a crear proteïna alternativa, a base d’insectes, per alimentar els animals. Pel que fa a l’alimentació humana amb insectes, el veterinari de casa nostra creu que, en una societat, com la nostra, on impera la dieta mediterrània, encara li resten uns vint anys per incorporar els insectes a la cuina. Malgrat tot, admet que és el futur. Insectius, però, de moment, segueixen en constant expansió i seguiran centrant-se a alimentar i millorar l’estat de salut i l’alimentació dels animals.

Damià del Clot presentarà, per Sant Jordi, la seva nova novel·la negra, “Doble cos”

 Amb 25 + 2 llibres al teclat del seu ordinador , ara explicarem d’on surt aquest 27. L’advocat i exalcalde de Vilassar de Mar, Damià del Clot, presenta, per aquest Sant Jordi, un nou llibre. Segueix apostant per la novel·la negra i criminal amb aquest “Doble Cos”,  que ve a ser un homenatge al cinema del mític realitzador Italo-estatunidenc Bryan de Palma. “Un racó, un moviment per vèncer l’angle mort i ja ho té; l’escena. És el que busca un voyeur. Mirar sense ser vist. Malgrat tot, l’ombra no en té prou només de ser un espectador, ha d’ actuar. Un foc, un crit i un cadàver. Tot passa molt de pressa i ningú sembla adonar-se de res. O potser sí”.

La Setmana Santa de Mataró és una de les més concorregudes a tot Catalunya

Amb 10 processons. Mataró, i segurament gràcies a la influència andalusa que hi ha a la sang de la capital del Maresme, té una de les Setmanes Santes més importants de Catalunya. El plat fort? La Processó General de Divendres Sant, el 18 d’abril. El plat sempre més espectacular? Els Armats de Mataró. La festivitat mataronina destaca per la solemnitat, la devoció, la barreja cultural i una gran participació ciutadana, segons ens ha explicat en Dídac Fernández, president de la Comissió de la Setmana Santa de la capital del Maresme. A les 10 processons de la Setmana Santa mataronina, s’hi ha d’afegir els tres trasllats d’imatges, de la seu de les entitats a les seves parròquies, que no deixen de ser píndoles breus, sempre espectaculars, de tot el cerimonial de processó.